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[鶏と夏野菜のトマト煮込みの献立] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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鶏と夏野菜のトマト煮込みの献立
2006年08月03日 (木) | 編集 |
鶏モモ肉を安く買えたので、ゴーヤ、茄子、しめじ、トマト、玉ねぎを
ぶっこみトマトジュースで煮込みました。
初めて買ったパプリカでマリネにも挑戦♪
ビタミン・ミネラル豊富な緑黄色野菜をこれでもか~!
というくらい使った栄養満点の献立(多分)。後は味が問題・・・
8月2日のばんごはん♪
#8月2日のおしながき# 
☆シンプルとまと
☆納豆のチーズ和え
☆パプリカのマリネ
☆鶏と夏野菜のトマト煮込み
☆しそワカメのサラダパスタ
前にテレビで、パプリカは全体を真っ黒に焼いてから皮を剥いてたのを
思い出しピーマンと一緒にトースターに入れ、
中々全体黒くならなかったけど何とか剥き結構イイ感じに

でも玉ねぎをレッドオニオンの残りを使ってしまい、しかもミジン切り
した後、水にさらさなかったからかマリネ液が辛くなり不評
でも、私的にはパプリカが甘くて美味しかった~

茹でたショートパスタに、しそワカメのふりかけとマヨネーズを
かけるだけの超簡単料理(料理とは言えないけど)が一番好評

最後に「全部美味しかったけど、混ぜた方がもっと美味しくなった。」
全部混ぜちゃいました♪
と言われ、これからの献立の仕方を考え直そうと思いました

↓8月3日は『冷や汁』の簡単レシピが見れちゃいます♪


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