2006年07月26日 (水) | 編集 |
先日の「おもいっきりテレビ」での栗原はるみさんの最後の料理！
ビタミンＡ、Ｃ、Ｅたっぷりで夏の紫外線から身体を守り、
美肌効果があるそう。
普段ゴマ和えには使わない洋野菜をサラダ感覚で食べれます。
ポイントはサッと茹でて水気をよく切る！です。
↓簡単にまとめてみました♪
ビタミンＡ、Ｃ、Ｅたっぷりで夏の紫外線から身体を守り、
美肌効果があるそう。
普段ゴマ和えには使わない洋野菜をサラダ感覚で食べれます。
ポイントはサッと茹でて水気をよく切る！です。
↓簡単にまとめてみました♪
【洋野菜のゴマ和え】（４人分）
�．汽筌ぅ鵐殴鷯�１袋、グリーンアスパラ１／２束、ブロッコリー小１株を
小さく細く切り、硬めにサッと茹でて冷水に取り、しっかり水を切る。
�∪�ったゴマ５０ｇを軽くすり、砂糖・醤油各大匙２、みりん大匙１／２を
合せる。
��さらに水気を切った野菜を加え、手でよく混ぜ塩少々で味を整える。
インゲンとかを硬く茹でてしまった時は、塩もみする時みたいに
ギュッと握ると良いそう
また、この料理は冷蔵庫の中途半端に余った野菜の利用に適してて
量が少なければ細かく切る・・・
「物を増やすには切り方を変える」のがコツ
と言う栗原はるみさん流節約意識が垣間見れたひと時でした
↓２０％ＯＦＦでお得
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�．汽筌ぅ鵐殴鷯�１袋、グリーンアスパラ１／２束、ブロッコリー小１株を
小さく細く切り、硬めにサッと茹でて冷水に取り、しっかり水を切る。
�∪�ったゴマ５０ｇを軽くすり、砂糖・醤油各大匙２、みりん大匙１／２を
合せる。
��さらに水気を切った野菜を加え、手でよく混ぜ塩少々で味を整える。
インゲンとかを硬く茹でてしまった時は、塩もみする時みたいに
ギュッと握ると良いそう
また、この料理は冷蔵庫の中途半端に余った野菜の利用に適してて
量が少なければ細かく切る・・・
「物を増やすには切り方を変える」のがコツ
と言う栗原はるみさん流節約意識が垣間見れたひと時でした
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