☆中々更新出来なくてごめんなさい・・・。毎日暑いですが熱中症等には十分気をつけて下さいね☆

[レンジでオクラの下茹で♪] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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レンジでオクラの下茹で♪
2006年07月22日 (土) | 編集 |
オクラを生で食べる場合は、熱湯でサッと茹でて水にとって冷ますのが一般的。でも、レンジでチンした方が栄養も逃げなくて良いと
テレビでやってたのでチャレンジしてみました♪

オクラを網のまま塩をふってもんでウブ毛を取って水洗いし、
上下交互に置いてクッキングペーパーで包み、水でぬらしラップで包み
オクラの下処理①♪

電子レンジで1分加熱すると・・・

こんなに色鮮やか
オクラの下処理②♪

お湯を沸かしたりする手間が省けるのとガス代の節約
でも、ペーパーとラップ代を考えるとどうなんだろう???

でも、暑い夏の日にはオススメかな~
ビタミン、カルシウム、鉄分、食物繊維たっぷりの栄養満点オクラ!
たびたび登場させるには簡単が一番

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