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[とっても重宝!カリカリベーコン] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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とっても重宝!カリカリベーコン
2008年07月24日 (木) | 編集 |

食費に余裕があった先月、お徳用ベーコンを買えたので、
以前「はなまるマーケット」で紹介されていて
ずっと作ってみたかったカリカリベーコンを作ってみました411
カリカリベーコン♪

【カリカリベーコンの作り方】

ベーコン100~120g、オリーブ油小さじ1

①1cm幅に切ったベーコンをフライパンに広げるように置く。
②オリーブ油をかけてから弱めの中火にかける。
③パチパチ音がしたら弱火にし、触らず7~8分炒める。
④脂身が透明になり油が増えてきたらかき混ぜる。
⑤更に炒めて焦げ目がついたらペーパータオルに広げて油を取る。

※キッチンペーパーをしいた保存容器に入れてふたをしておくと
2週間も冷蔵保存可能なんだそう219

サラダのトッピングや和え物、パスタやご飯に混ぜたり・・・
と、とっても重宝しそう!

ポテトのチーズ焼きに入れてみたもの♪
カリカリベーコンとポテトのチーズ焼き♪
カリカリベーコンを入れるだけで、とっても豪華になった気が229

ベーコンがあまり好きじゃなかった旦那さんも、
初めてベーコンが美味しいと思ったみたいなので、
ベーコンを買って賞味期限が迫ったら、また作ろうと思います



 



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