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[絶品!カリカリベーコンパン] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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絶品!カリカリベーコンパン
2008年07月25日 (金) | 編集 |

 『ノンオイル、ノンバターで作るパン&お菓子』を参考に
捏ねたパン生地に、カリカリベーコンをくるんで焼いてみました411
カリカリベーコンパン♪

【カリカリベーコンパン】

国産強力粉300g、砂糖大さじ2と2/3 、塩小さじ1/2、
卵1と1/2個、水110cc、
(白神こだま酵母ドライ小さじ1/4、ぬるま湯小さじ1)
カリカリベーコン、ピザ用チーズ適量

粉はキタノカオリを使い、生地にカリカリベーコンを乗せ
黒コショウを振って一部には上にピザ用チーズを乗せて、
二次発酵後180℃のオーブンで15分焼きました。
カリカリベーコンパン②♪
「おいし~10
カリカリベーコンの塩気と旨みがイイ感じ218
生地も、もっちもちで久しぶりに満足のいくパンが出来ました221


22今朝の「はなまるマーケット」で、私がいつも使っている
白神こだま酵母が紹介されてました。50gが714円!



30今回参考にした本

 

30色んなパンのレシピが見れます♪
お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】) 

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