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[レンジで簡単!苺ジャムの作り方] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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レンジで簡単!苺ジャムの作り方
2008年05月27日 (火) | 編集 |

苺が1パック105円!小粒で少し傷みがかってるのもあるけど、
ジャムにするつもりだからノープロブレム222
2パック買ってレンジのレシピ本を参考に早速ジャムに♪
バナナクリームに苺ジャム!朝食が楽しみになっちゃいます411
手作り苺ジャムとバナナジャム♪

【レンジで簡単!苺ジャムの作り方】

①苺を洗ってヘタと傷んだ部分を取り除く。
②深めの耐熱容器に苺と砂糖を入れレンジで10~20分加熱する。
※砂糖の量は苺(果物)の重さの半分が目安。
③泡があふれそうになったら取り出し泡(アク?)を取り除く。
④③を2回くらい繰り返し最後にレモン汁を加える。
⑤熱いうちに瓶に移し蓋をし、冷めたら冷蔵庫で保存する。
苺ジャム♪ 
レンジのレシピ本にあったサラダ油を入れなかったせいか、
ジャム状ではなくサラッとしているけれど、
ヨーグルトと一緒に食べるには調度いい感じ218

8年以上続けているカスピ海ヨーグルトに乗せると、
完全手作りの苺ヨーグルト380
手作り苺ジャム♪
「おいち~10苺がごろんと贅沢ヨーグルト!
今までは蜂蜜をかけてたけれど、これだと果物も摂れて一石二鳥?!
手作りパンに手作りジャムのヨーグルト!
我が家の朝食も進化したものです237

ちなみに、今回は一応カロリーを気にして砂糖少なめにしましたが、
砂糖を多く入れる方が日持ちするようです。
又、鍋ではなくレンジで作ると、簡単で手軽に作れる上、
色ばかりでなく苺の香りや味の成分も失われないそう219
特売の苺をゲットしたら是非試してみて下さい236

1パック105円でゲットした苺ちゃん♪
苺最安値♪

 



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