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[ヘルシーかぼちゃパン] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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ヘルシーかぼちゃパン
2008年04月11日 (金) | 編集 |

かぼちゃを安く買えたので、『ふとらないパン』 を参考に
前から作ってみたかったかぼちゃパンを作ってみました411
かぼちゃパン♪

【ヘルシーかぼちゃパン】
A(強力粉125g、ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ2、牛乳140ml)
B(強力粉105g、塩小さじ1/2、かぼちゃ120g)
※分量は本通りではありません。

①かぼちゃは皮を剥きレンジでチンし水気を切って潰す。
②Aを混ぜ、Bも加えてよく混ぜひとまとまりになったら台に出し捏ねる。
③一次発酵後ガス抜きして分割し丸めてラップかけ10分置く。
④丸めなおしハサミで3ヶ所切り込み入れラップし二次発酵。
⑤茶漉しで強力粉振って180℃のオーブンで約10分焼く。

割ってみると~♪
かぼちゃパン②♪
めちゃくちゃ、ふわっふわっ178
ほんのりと甘みがあって旦那さんにも大好評221

ノンオイルだからヘルシーで経済的!
しかもカボチャの栄養もたっぷり摂れて最高!!
本当に素晴らしい本です218


30今回参考にした本(楽天ブックスなら送料無料!)



30色んなパンのレシピが見れます♪



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