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[☆7月18日(塩鮭の野菜あんかけ)の献立☆] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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☆7月18日(塩鮭の野菜あんかけ)の献立☆
2006年07月19日 (水) | 編集 |
焼いて冷凍しておいた塩鮭を食べないと!でも、そのまま出すと
「朝ごはんみたい」と旦那さんに言われるので、ごまかすために?!
あんかけにしてみました♪

じゃがいも、人参、冷凍してた椎茸を千切りにし、切って冷凍してた
ピーマンも一緒に耐熱容器に入れてレンジでチン!

水・ダシの素・酒・砂糖・みりん・醤油を入れて2~3分チン!
ブクブクと熱くなったら出して混ぜながら水溶き片栗粉を入れ
さらに1~2分チン!とろみがついたら鮭に乗せて出来上がり
#本日のおしながき# 
☆厚揚げのトースター焼き~生姜と鰹節と醤油をかけて
☆セロリの葉っぱのきんぴら
☆塩鮭の野菜あんかけ
粕味噌漬けきゅうり
☆納豆とワカメと麩の味噌汁
☆黒米

7月18日のばんごはん♪
鮭が塩辛かったけど、あんはレンジでもしっかりトロミがついて
いい感じ
納豆の味噌汁は、粉末ダシ・手作り味噌・乾燥ワカメ・つぶした麩を
お椀に入れて熱湯を注いでから混ぜたガゴメ昆布納豆を入れた
手抜き汁でしたが、どろ~っとした感じが最高
納豆苦手の旦那さんには不評だったけど

今なら1.5Kgが995円(送料無料)!!

↓7月19日は『イカとキャベツのサラダ』の簡単レシピが見れちゃいます♪



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