☆中々更新出来なくてごめんなさい・・・。毎日暑いですが熱中症等には十分気をつけて下さいね☆

[ノンバターのきのこグラタンパン] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
スポンサーサイト
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ノンバターのきのこグラタンパン
2008年03月14日 (金) | 編集 |

ノンバターできのこグラタンパンを作りました。
・・・と言っても、だいぶ前に作ったので、
作った工程をはっきりとは覚えてないのですが393
きのこグラタンパン♪

【きのこグラタンパン】
A (強力粉125g、ドライイースト小さじ2、砂糖大さじ2と1/2、
卵1個、牛乳125ml)B(全粒粉125g、塩小さじ1/2)
《ホワイトシチュー》
牛乳100ml、薄力粉25g、塩小さじ1/2、人参、しめじ、蒸し鶏

①Aを混ぜ、Bも加えてよく混ぜひとまとまりになったら軽く捏ねる。
②シチューは厚手の鍋に薄力粉、塩を入れ牛乳を少しずつ加えてのばす。
③中火にかけ、とろみがついたらレンジでチンした人参等を加え火を通す。
④一次発酵後、ガス抜きして分割したパン生地にシチュー乗せる。
⑤二次発酵後、粉チーズ振って180℃のオーブンで約9分焼く。

中々焼けなかったのでプラス7分焼くと~
きのこグラタンパン②♪
グラタン好きの旦那さんは大喜び221
でも全粒粉は入れない方が良かったみたい 229
今度はシチューが余った時に作りたいと思います411

30今回参考にした本



30色んなパンのレシピが見れます♪



3つのブログランキングに参加しています。
少しでも参考になればクリックしてもらえると励みになります 
   人気ブログランキング
レシピブログ

テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。