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[簡単!おからクッキーの作り方] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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簡単!おからクッキーの作り方
2008年03月28日 (金) | 編集 |

前に賞味期限当日の無塩バターを安く買って冷凍してたけど、
素晴らしい本に出合ったお陰で、利用する機会が中々ないので、
前から作ってみたかったおからクッキーに挑戦してみました
おからクッキー♪

作り方は過去のレタスクラブを参考に♪
【二色のおからクッキー】
おから50g、卵黄1個分、薄力粉110g、無塩バター75g、
グラニュー糖30g(レシピは45g)、ココア10g

①ポリ袋に室温に戻したバターとグラニュー糖を入れすり混ぜる。
②卵黄、おからを加えて混ぜ薄力粉も加えてしっかり揉む。
③半分にココアを混ぜ、それぞれラップで包み冷蔵庫で30分以上置く。
④棒状にして再びラップに包み冷蔵庫で約30分休ませる。
⑤7~8mm幅に切り180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

おからの存在は全くなく「美味しい
旦那さんにも大好評221
残ったおからは冷凍してるので、また作ろうと思います♪

☆お買い得だったおから
お徳用おから♪

 




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