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[秋鮭のレンジ蒸し] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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秋鮭のレンジ蒸し
2007年12月04日 (火) | 編集 |

冷凍してた生鮭を使ってホイル焼きを!と思ったのですが、
アルミホイルがきれてたので、レンジ蒸しにしちゃいました411
秋鮭のレンジ蒸し♪
#11月6日のおしながき#
蒸し鶏とひじきの蓮根マヨ酢和え
高野豆腐と人参の炊いたん
茄子の揚げびたし
秋鮭のレンジ蒸し
小松菜とジャガイモの味噌汁
発芽玄米ごはん

【秋鮭のレンジ蒸し】
①白菜、人参、鮭、冷凍してた椎茸とスライスした玉葱を順に乗せる。
※鮭はと同じように牛乳で臭みを取っておく。 
②塩コショウして酒を振り、ふんわりラップしてレンジでチン!
③ポン酢をかけて食べる。

旦那さんが「白菜も入れたら良かったんちゃう?」と言うので、
「入ってるけど」と返すと
「え?どこに」と探す旦那さん。

「芯は明日の白菜サラダに取ってるねん」と言うと
「・・・ぎゃはは」と1人でうけてる旦那さん。

「何?その笑い403
「いや、素晴らしいなー思て 411
違う意味で大変満足してくれたようです229

【蒸し鶏とひじきの蓮根マヨ酢和え】
蒸し鶏とヒジキの蓮根マヨ酢和え
蓮根のゴマ酢和えに戻したひじきとレンジでチンした蒸し鶏を混ぜ、
マヨネーズで和えただけ~。

【簡単!茄子の揚げびたし】
茄子の揚げびたし♪
茄子を揚げて麺つゆ(本つゆ)につけただけですが、
とっても美味しかったです10
ちなみに、次の日のお通じもとっても良かったです237


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コメント
この記事へのコメント
すんばらしい☆
ヘルシーで、美味しそうです☆
さすがは、はなまるさぁ~~~ん♪
プリントさせていただきますねぇ!^^/
ぽちっとなぁ。
2007/12/06(Thu) 18:37 | URL  | kaoruko #r8TAAQKE[ 編集]
野菜がたくさん食べられる食卓で素敵です~。
ホイル蒸しじゃなくてレンジ蒸し、いいですねぇ。
大き目の耐熱容器に入れて作ったら、たーくさん野菜が食べられますね♪
鮭もおいしい季節ですし、これは簡単で嬉しいメニューですね。
2007/12/05(Wed) 17:54 | URL  | 風見鶏 #VwhHdBBk[ 編集]
ほんととってもバランスがいいですね♪v-424
なすの色がとても綺麗。
なすってすぐに色悪くなるんですよね~。
旦那さんの言葉ナイスですね。(*^。^*)
そういえば白菜って、
芯で見分けてたような気がします。(^_^;)
2007/12/05(Wed) 17:18 | URL  | ぴーちゃん #x7SNgv4U[ 編集]
これぞ正に・・
「おいしい@へるしい」ですね。
すごく健康的なバランスの良い食卓ですね。
ひじきもナスも本当に美味しそうにできてるわ~
やっぱり揚げ物名人になりつつあるよ。 v-218
どんどんみんな腕上げてて師匠返上の日も近いわ~
嬉しい限りです。
2007/12/05(Wed) 16:36 | URL  | マリリン #CUTGzIEY[ 編集]
白菜だったのね
レタスかと思ったら白菜なんだぁ 一緒に蒸すの?( ̄。 ̄)ホーーォ。 なんか簡単そう (゚▽゚)(。_。)(゚▽゚)(。_。)ウンウン そおいうの大好きd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ あと、白菜サラダもいいねぇ 今度やってみよっとぉ
ps お好み焼き粉を使ったら、やっぱ 普通の小麦粉だけじゃ物足りないよねぇ 中に山芋が入ってるんだよぅ 口が肥えるだけじゃなく体も肥えていく Σ(T▽T:) ぐわわぁぁ~ん!
2007/12/04(Tue) 19:56 | URL  | shoko #-[ 編集]
一番乗りぃ~
トドさ~んこんばんわんv-286
トドさんのプロフィールのトドの微妙な
動きに毎回癒されてるかっぺでございま~す♪
なんかひげさわってるみたいでかわゆいわん

なすの煮浸し大好きーー
めんつゆって便利やなぁーv-392
茄子むっちゃ色綺麗やなぁー
かっぺが作ると色あせてしまうわ(;´д`)トホホ

秋鮭のレンジ蒸し
むっちゃヘルシーでいっぱい食べられそうー♪

(*∇)ウフフフフ
最近トドさんのダーリンが登場で嬉しいわぁー。
こういうプチコント(コントちゃうって???w)
あるとなんかいいわぁー
トドさん夫婦のぽっかぽか感が伝わってきて♪
かっぺも記事書きたいねんけど、何せ
口数少なすぎて^^;


耳痛大丈夫?

2007/12/04(Tue) 19:17 | URL  | かっぺ #-[ 編集]
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