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[スイートポテトパン] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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スイートポテトパン
2007年11月09日 (金) | 編集 |

スイートポテトを作った時に、餡をパンの中にも入れて、
スイートポテトパンを作りました411
スイートポテトパン♪

前にぴーちゃんから「少しのイーストでゆっくり発酵パン 」の
食パンは美味しいと聞いたので今回食パンの生地で作ってみました。


【スイートポテトパンの生地】
強力粉250g、イースト液(ドライイースト小さじ1/4、水小さじ1)
塩5g、砂糖10g、水100g、牛乳80g、バター10g

2次発酵後、180℃のオーブンで20~30分焼くと♪
スイートポテトパン②♪
本当にパン生地が美味しい10
外はパリッ、中はふんわり!
バター少なくても柔らかく出来るなんて本当にありがたい237

スイートポテトもイイ感じに詰まってくれて、
とってもいい感じのパンになりました221

30今回参考にした本(楽天ブックスなら送料無料!!)




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テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用
コメント
この記事へのコメント
うふっ
今ねぇ~スイートポテトパン作ってるねん^^
でもスイートポテトは作ってないねんけど、
バイト先からさつま芋の甘煮をいっぱいもらって
それにバターとか生クリームとか加えて
それを丸めていれてん。
トドさんのは餡もちょうど真ん中に入ってて生地もむっちゃおいしそうやわぁ~
今2次発酵の途中やからどんな焼き上がりになるか┣¨キ(*゚д゚*)┣¨キ やわぁーーー。
そうそう~先日からマリリンさんに教えてもらった
はるゆたかブレンドの粉使ってるねん。
買いおきしてた粉が結構あって買ってたけど
なかなか使われへんかってん^^;
やっぱり粉かわると全然ちゃうなぁーーーー。
2007/11/12(Mon) 18:37 | URL  | かっぺ #-[ 編集]
トドチャン。お久しぶり☆

いっつも読み逃げ部隊でごめんちゃい(T▽T)
それにしても・・・
トドチャンのパン作り。
めきめき上達してるよね~☆
今回のパンもめちゃくちゃ美味しそう~!!

形もまん丸だし、スイートポテトパンなんて、
奥さん!!
女子は好きにきまってるわよ~(*`▽´*)
2007/11/11(Sun) 16:43 | URL  | くっきー #-[ 編集]
きれいな焼き上がり!!
すご~く美味しそうな焼き上がりの感じが伝わってきました。
パン生地もさつま芋もとってもいい感じですね。
最近は主食パンばかりしか焼いてないな~

さつま芋ってどうして男の人は苦手なんだろうね。
美味しいのにね。
2007/11/11(Sun) 14:13 | URL  | マリリン #CUTGzIEY[ 編集]
スイートポテトパン、美味しそうです♪
さつまいもを買って真似します!
2007/11/10(Sat) 09:01 | URL  | むっぽこ。 #-[ 編集]
秋のパン
こんばんわ。
秋においしいさつま芋入りですね。
私は今日スウィートポテトマフィンを食べました。
もちろん買ってきたんですが・・・。
はなまるトドさんがヤクルトファンだったとはびっくりです。
2007/11/09(Fri) 21:39 | URL  | 東京ファーム #UnotM2NI[ 編集]
おいしそーぉ
すごーい すごーい! おいしそう いつも思うんだけど、このパンはどおしているの? お友達とかにおすそわけ? だって、食べきれないよねぇ いいなぁ
2007/11/09(Fri) 21:38 | URL  | shoko #-[ 編集]
わぁっ!私の名前が。。。v-401
紹介してくださってありがとうございます。m(__)m

スイートポテトパン、いい焼き色が付いていて、美味しそうですよ♪「少しのイーストで・・・」の食パンの生地って本当に美味しいですよね~。私も大好きですよ(*^。^*)

週末どのパンを作ろうか、今、夕食の献立よりパンのことで頭がいっぱいです。(^_^;)カンパーニュも作りたいけど、「少しのイーストで・・・」の食パンの生地も久しぶりに食べたくなってきました。
2007/11/09(Fri) 18:40 | URL  | ぴーちゃん #x7SNgv4U[ 編集]
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2007/11/09(Fri) 18:25 |   |  #[ 編集]
いやーめっちゃおいしそうやん。昨日のスイートポテトもおいしそうやし。サツマイモ大好きやけどこっちではなかなか手にはいらないねんなー。

パンの腕もすごく上達したよね。色もいいし、形もきれいしおいしそうなのが伝わってくるよ。

では仕事にいってくるね!!
2007/11/09(Fri) 18:19 | URL  | るな #-[ 編集]
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