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[トマトの冷製カッペリーニ] by はなまるトドのぽっかぽか生活
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トマトの冷製カッペリーニ
2007年07月25日 (水) | 編集 |

先日「はなまるマーケット」のトマト特集で見た
簡単にトマトを美味しくする方法冷製パスタを作ってみました411
トマトのカッペリーニの献立♪
#7月12日のおしながき#
レタスと納豆のサラダ(玉葱、ワカメ、キュウリ、ゆで卵、ゴマ)
茄子とインゲン豆のガーリックソテー
トマトの冷製カッペリーニ
手作りフランスパンのチーズトースト

【生トマトの旨みをUPさせる方法】

塩を振って20~30分置くだけ219

ただ、番組ではトマト2個に塩小さじ2と言ってたので、
真似してみたのですが辛かったので塩は少なめがいいような・・・。

トマトに塩を振って置き、後は旦那さんにお任せ~。
落合さんのレシピを参考に作ってくれました。

美味しくてペロリと食べてしまったので、さすがに物足らず、
手作りフランスパンに溶ろけるスライスチーズを乗せて焼きました229
チーズトースト♪
「うお~!めちゃうまい!!!10
シンプルだけど、めちゃくちゃ感動してしまいました237

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コメント
この記事へのコメント
美味しそうな冷製カッペリーニ♪
いいなぁ~(^_-)-☆トドちゃんの旦那様。

うちの旦那さんは、冷製がダメなんだよね~(>_<)夏は美味しいのに・・・・
トドちゃんちのを見て、ミートスパゲッティーを作ってーv-238って言われたんで、メニュー決定しましたァーv-221(^^♪
2007/07/26(Thu) 10:42 | URL  | 小春 #-[ 編集]
こんにちは。
私も、仕事が夏休みに入ってはなまるが
毎日見られるようになったよ~
トマトのカッペリーニさっぱりして美味しそうだね。
はなまるのページ見たけど、キムチとかお茶漬け
なんて、ビックリだよ~。
ちなみに、私はお砂糖かけて食べるんだ~。
かなり少数派みたいですねi-235
2007/07/25(Wed) 18:08 | URL  | ゆか #-[ 編集]
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