☆中々更新出来なくてごめんなさい・・・。毎日暑いですが熱中症等には十分気をつけて下さいね☆

[☆6月21日(鶏の味噌煮とツナゴーヤ)の献立☆] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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☆6月21日(鶏の味噌煮とツナゴーヤ)の献立☆
2006年06月22日 (木) | 編集 |
「血圧が下がった~」今日は旦那様の健康診断!
毎年血圧が高く何度も測り直すのに今年は1発で正常値だったそう
一応節約しながらも体に良いものを!と毎日頑張って献立を
考えている成果かな~と勝手に考えて喜んでしまいました

でも、今日は体調がよくなかったので簡単に・・・。
①自然解凍した鶏モモ肉と大根としめじを土鍋で煮込み、
②青ジソの上に水を切った木綿豆腐を手で崩して乗せ、
塩昆布と細かくした青ジソをちらしゴマ油をかけ、
③きゅうりとワカメの酢の物にトマトを加え・・・
後の二品は昨日作っておいた物と残り物

#本日のおしながき# 
☆きゅうりとワカメとトマトのゴマ酢和え
☆くずしやっこ
☆ゴーヤとツナのマヨぽん酢和え
☆昨日の残りのゴーヤちゃんぷる~
☆鶏と大根としめじの味噌煮込み
☆黒米

6月21日のばんごはん♪
ツナゴーヤは、薄切りしたゴーヤに塩を振って少し置き
しばらくしてから水気を絞って、油切りしたツナと合わせて
マヨネーズとぽん酢で和えるだけ!
石垣島で暮らしてた友達に教えてもらったレシピなんだけど
ゴーヤが苦手な人でも、これならいけるんじゃないかな~

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