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[土鍋で煮物♪] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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土鍋で煮物♪
2006年06月19日 (月) | 編集 |
黄金伝説の一ヶ月一万円生活』でもよく紹介されてましたが、
煮物をする時に、土鍋を使うと本当に時間とガス代の節約
になりますその前にレンジでチンしておけばさらにGOOD!
土鍋
土鍋で煮て、沸騰してしばらくしてから弱火で蓋をし5分位したら
火からおろしバスタオルでくるむ。(先に新聞でくるむと尚良いそう。)
タオルで保温
そうすると放って置いても(弱火で長時間煮込まなくても)
1品出来あがり~
煮崩れせずに、味もしみてイイ感じに仕上がります

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