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[オクラと豚肉の塩昆布炒めの献立] by はなまるトドのぽっかぽか生活
食費1ヶ月1万円で生活していた経験を基に更なる節約生活に励んでます!                 光熱費を抑える節約術や、美味しい物、お得情報etc...                                  簡単レシピやテレビ等で学んだ料理のコツも紹介しちゃいます♪
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オクラと豚肉の塩昆布炒めの献立
2006年08月22日 (火) | 編集 |
こないだの「あるある大事典」でモロヘイヤが夏の冷房や温度差等で
疲れてる自律神経を整えるのに役立つと紹介されてたので早速購入♪
8月21日のばんごはん♪
#8月21日のおしながき# 
☆オニオンスライス~ポン酢マヨネーズでさっぱりと
☆モロヘイヤのゴマ和え
☆オクラと豚肉の塩昆布炒め
☆豆腐とワカメの味噌汁
☆黒米
虫さんがいないか時間をかけてチェックしながら洗ってから
モロヘイヤを使うのは初めてなので、基本どおりに塩を入れた熱湯で
モロヘイヤをさっと茹でてから水に取り軽く絞って葉を小さく切りました。
(本当はオクラとかみたいに電子レンジで下ごしらえしたかったけど

醤油と鰹節粉に酒とみりんを少し入れて混ぜ、
すりゴマをたっぷり和えました。別にくせもなくホウレン草等の
青菜と変わらないな~という感じでした。
炒め物など、油を使った料理だと、βカロテン、ビタミンEなどの成分が
効率よく摂れるそうだからゴマを和えて正解かな

オクラの炒め物は、塩コショウで下味つけた豚肉のこま切れを炒め、
オクラと塩昆布に麺つゆを入れるだけの超簡単料理
分量は適当だから味を見ながら・・・になるけど今まで失敗なしで
いつも美味しく出来ます
今回は彩りとカサマシの為に人参も入れてみたけど、
豚とオクラだけで充分!

↓塩昆布といえば『フジッコ』がですが、その『フジッコ』の通販です♪



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コメント
この記事へのコメント
お返事♪
*momoさんへ*

ばれちゃいましたねi-237
もしかしたらmomoさんと近いかも?!
コストコは確かに年会費がすごく高いですよねi-181
私の場合、実家の母がカードを持ってて家族カードを
作ってくれたので入れるんです。
でも、やっぱり高いから母も次は更新しないかも・・・。

コストコはとにかく量が多いから結構買いづらくて、
旦那さんと二人だけで行く時は試食しかしないしi-229
ワイン、肉、チョコ、パン、、、色んな物が食べれて楽しいけどi-233

長くなりそうなので、また今度改めてコストコについて書きますねi-236





2006/08/23(Wed) 12:13 | URL  | はなまるトド #-[ 編集]
私も前に塩昆布+豚肉の炒め物した事あります!
味付けが簡単だし、おいしいですよね~i-178
胡麻和えもご飯がすすみそうですね~♪
ところではなまるトドさんは兵庫県にお住まいなんですか?
下の記事に「コストコ」ってあったので、もしかしてって思いました。ちがってたらごめんなさいv-356
一度コストコって行ってみたいんですけど年会費がネックになってて・・。
よかったらいろいろ教えてくださいe-466
2006/08/23(Wed) 11:04 | URL  | momo #-[ 編集]
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